Gipfelgolf und Spitzenküche für Kinder in Not
Beim "Golf & Gourmet" auf 1.000 Meter tragen Prominente und Kochkünstler 13.000 Euro für die Stiftung UNESCO zusammen
Berchtesgarden / Düsseldorf 6. Juli 2008. Sterneköche tischen auf, Promis schlagen in schwindelnder Höhe ab und Kinder weltweit profitieren davon: Insgesamt 13.000 Euro für die Stiftung UNESCO - Bildung für Kinder in Not kamen am 6. Juli beim Golf & Gourmet im InterContinental Berchtesgaden Resort zusammen. "Es ist hocherfreulich, dass diese außergewöhnliche und hochkarätige Veranstaltung die weltweite Arbeit der Stiftung UNESCO unterstützt und damit den Bau von Schulen, Kindergärten und Bildungseinrichtungen für Kinder in Not ermöglicht", lobt UNESCO-Sonderbotschafterin Dr. hc. Ute-Henriette Ohoven.
Schauplatz für das Charity-Golfturnier war Deutschlands höchstgelegener Neun-Loch-Golfplatz - die Alpengolfanlage des Golfclubs Berchtesgaden mit ihrem imposanten Panoramablick auf Berggiganten wie Watzmann, Kehlstein und Hochkalter. Die Greenfee kam ebenso wie der Erlös der abendlichen Tombola der Stiftung UNESCO - Bildung für Kinder in Not zugute.
Abends begrüßten UNESCO-Sonderbotschafterin Ohoven und Schirmherr Eckart Witzigmann die Gäste im InterContinental Resort zu einem Koch-Event der Spitzenklasse: Bei der "Open Kitchen Party" in der Küche des Resorts ließen sich neun Sterneköche aus Deutschland und Österreich über die Schulter sehen und verrieten interessante Tricks.
Unter den Köchen waren neben Ulrich Heimann, dem Chef de Cuisine des InterContinental Berchtesgaden Resort, die bekannte Fernsehköchin Cornelia Poletto (Hamburger Restaurant Poletto) sowie Thomas Balensiefer (Villa Hammerschmiede, Pfinztal), Michael Hoffmann (Margaux, Berlin), Nouri Wahabi (Restaurant Piment, Hamburg), Karl Ederer (Restaurant Ederer, München), Claudio Urro (Top Air, Stuttgart), Christian Petz (Palais, Coburg) und Andreas Mayer (Mayer´s Schloss Prilau, Zell am See).
Tom J. Bauer, General Manager des Hotels war beeindruckt von der Resonanz: "Ich bin stolz auf die einmalige Atmosphäre, die wir hier mit Unterstützung von Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann und Dr. Ohoven schaffen konnten. Der Erfolg der Veranstaltung und das Echo der Gäste überzeugen uns, den Gourmet Gipfel als jährliches Highlight in unserem Haus in Zukunft zu etablieren."
